غذاء ملكات النحل Royal Jelly

[Mohammed x.man]

ما هو عسل ملكات النحل
عسل ملكات النحل , أو الهلام الملكي وهو إفراز عسلي للنحل يستخدم في تغذية اليرقات ، وكذلك الملكات الكبار. ويفرز من غدد تحت البلعوم في رؤوس الشغالات ، ويغذي جميع اليرقات والذكور في الخلية. لمدة الثلاثة أيام الأولى من عمرها،فهو غذاء ذو قيمه غذائيه عاليه-فهو يطيل عمر ملكات النحل لعده سنوات وهو سر نشاطها وطول عمرها عن باقى اعضاء الخلية فهى تضع 2000 بيضة فى اليوم من سنتين إلى سبعة سنوات في حين لايتجاوز عمر الشغاله الشهرين. وعندما تقرر الشغالات تقديم ملكة جديدة ، إما لأن القديمة قد ضعافت أو قتلت ، يختارون يرقات صغيرة عديدة ، ويطعموهن مبالغ طائلة من الهلام الملكي في الخلايا الملكية التي شيدت خصيصا لذلك. هذا النوع من التغذية يتسبب في تطوير شكل الملكة ، بما في ذلك المبايض المتطورة تماما اللازمة لوضع البيض. ملكة النحل : هي أم الطائفة وتتميز عن الشغالة باختلاف لونها وكبر حجمها وثقل وزنها وقصر أجنحتها عن بطنها الطويلة، وخرطومها القصير، ولا تملك سلة لجمع حبوب اللقاح، على أرجلها الخلفية، آلة وضع البيض مقوسة ذات تسنين ضعيف لا تستعملها في اللسع إلا ضد ملكة أخرى فقط، ولها مبيضان كبيران يشغلان معظم حيز البطن، والملكة تقضي حياتها داخل الخلية ولا تخرج منها إلا في حالتي التلقيح أو التطريد وهي وديعة وهادئة تسير ببطء على الأقراص الشمعية بالخلية ومن حولها مجموعة من الشغالات (الوصيفات) تسهر على رعايتها وإطعامها بالغذاء الملكي، وتربي الملكة في البيت الملكي (المقصورة الملكية) وهي كبيرة الحجم أكبر من بقية النحل. تركيب الهلام الملكي : له عدة صفات أساسية تخصه وهي صفات فيزيائية: اللون: أصفر شاحب ـ الطعم: حامض ـ القوام: هلامي ثقيل. إن التركيب الكيميائي لم يعرف بالكامل فهناك نسبة تقدر بـ ٣٪من مكونات الغذاء الملكي لم تحدد بعد حتى الآن تصنف هذه المواد المجهولة تحت اسم (R) أما المكونات الأخرى٩٧٪ فهي معروفة جيداً: 

الماء: ٦٦٪ تقريباً ـ البروتينات: حوالي ١٠٪ـ الليبيدات: حوالي٦٪ ـ الجليكوسيدات: تقترب من١٤٪ ـ العامل (R) : نسبته 3 % و يضاف إلى ذلك مركبات مختلفة ومحددة نسبتها 1% من بينها أملاح معدنية وعناصر صغري بكميات ضئيلة، فيتامينات وخاصة فيتامينات المجموعة (ب) وهرمونات، ومضادات حيوية. ان بالغذاء الملكى ١٨ من الاحماض الامينية المعروفة بما فيها الأحماض النووية مثل الرنا والدنا والأدينوزين ثلتثي الفوسفات والأدينوزين ثنائي الفوسفات والأدينوزين أحادي الفوسفات.فالين – الانين – برولين –جليسين و ثيريونين – سيرين – حمض جلوماتيك – حمض اسبارتيك ) و بعض العناصر المعدنية و الفيتامينات الفيتامينات بالغذاء الملكى: ـــ يحتوى غذاء الملكات على كميات من : حمض أسكوربيك ـ البيوتين ,فيتامين أ ,فيتامين ج ,فيتامين إي,فيتامين ك,فيتامين دي ــ بالغذاء الملكى كميات كبيرة من حمض بانتوثينك حوالى ستة أضعاف كميتها بالخميرة . ــ يحتوى جرام غذاء الملكات الجاف على فيتامينات مقدرة بالملى جرام: فيتامين ب١،٢ , ريبوفلافين ,فيتامين ب ٦,فيتامين ٥" مانع البلاجرا " ,فيتامين ب٣,فيتامين ب١٢ المواد الكربوأيدراتية بالغذاء الملكى : بالغذاء الملكى مجموعة سكريات وهى : جلوكوز – فركتوز – سكروز – ملتوز – ريبوز – مانوز –– جنتيوليوز – نيو تريهالوز - تورانوز – سوفروز –ايزوملتوز - ليوكروز المواد الدهنية بالغذاء الملكى: بالغذاء الملكى احماض دهنية عديدة مثل : حمض١٠– هيدروكسى – ديسينويك و حمض ب – هيدروكسى بنزويك و ٢٤- ميثيلين كولسترول و استرات حمض ١٠ هيدروكسى –٢-ديسينويك ـ احماض ميرستيك و بالمتيك و ستياريك و سيباريك و اديبيك و بيمليك و سوباريك واحماض 3-هيدروكسى ديسينويك ) و أوكتانويك ومشابه دكسترو روتاى لحمض دكسترو ديسينويــــك ) وكذلك احماض دهنية اخرى مثل : ( لوريك و انديسينويك و كبريك و نونانويك و بالميتو لييك و بالميتيك و ميريستو لييك و ميرستيك و تراى ديسينويك و ستياريك و لينولييك و أراشيديك ) . والغذاء الملكي شديد التأثير بالضوء والحراره ويحفظ في درجه حراره منخفضه ( الثلاجه )أو بخلطه مع العسل حيث يعتبر العسل بعد خلطه به ماده حافظه له في درجه الحراره العاديه. فوائد غذاء ملكة النحل : - الغذاء الملكي لها أثر دقيق وفعال في سرعه نمو وتجدبد الخلايا. - يفيد الأطفال في تحسين الشهية وزيادة الوزن وتنظيم ضربات القلب وزيادة مقاومتهم للأمراض المعدية .. - مضاد للأكسدة - يحمي الجلد من الالتهابات ويكافح الالتهابات الموجودة، ويساعد في شفاء الجروح - الوقاية من السرطان - يساهم في تقوية جهاز المناعة - مقاومة الأخماج الجرثومية والفيروسية -السيطرة على الوزن - في علاج فقر الدم - تقوية الذاكرة - تقوية النشاط الجنسي وبناء المنويات وزيادة الخصوبة للرجال والنساء - قد يسبب تفاعلات آرجية ويجب الانتباه لها -أعطى نتائج مذهلة في علاج حالات القروح . -يخفف حالات الحزن والاكتئاب والإحباط. النساء اللواتي يتناولن غذاء الملكات في سن اليأس تتحسن لديهم أعراض اليأس - ينشط الغدد الصماء التي بدورها تنشط القوة الجنسية. - يحتوي غذاء الملكات على أسيتيل كولين الذي يوسع الأوعية الدموية ولهذا يستعمل في علاج حالات ارتفاع ضغط الدم. - يفيد في علاج أمراض القلب حيث أنه يخفض الكوليسترول في الدم. مفيد في علاج تصلب الشرايين وقصور الشريان التاجي. - يعالج التهاب المفاصل - ينظم عملية التغيرات الكيميائية بالخلايا التي بها تؤمن الطاقة الضرورية للعمليات والنشاطات الحيوية والتي بها تمثل المواد الجديدة للتعويض عن المندثر منها. - له تأثير مدر للبول. - يستخدم أيضاً لمنع السمنة والتعب. - جيد لامراض الشيخوخة والانهيار النفسى للمسنين والتهاب البروستاتا - مفيد فى علاج امراض الكبد لاحتوائه على مادة المثيونين - أساسى لنقل النبضات العصبية لوجود الأستيل كولين به مما يساعد على التركيز و الإنتباه و دعم الذاكرة . - منع تجاعيد الجلد و تأخير الشيخوخة لاحتوائه على مادة الكولاجين - علاج جيد لضعف النمو و جفاف الفم و الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب١٢ - يعمل على تنشيط اعضاء الجسم و يزيد سرعة التحول الغذائى - له تأثير قاتل على بعض الميكروبات المرضية لإحتوائه على حمض الديسينويك - يعالج بعض امراض الجلدية و يجعل البشرة اكثر نعومة ومرونة وشفافية - يفيد فى علاج حالات قرحة الاثنى عشر لإحتوائه على حمض البانتوثينيك - يعمل على تقوية جهاز المناعة لإحتوائه على مضادات للأكسدة مثل الروتين ـ الكريسين ـ فيتامين هـ , ج - له اثر هرمونى كبير حيث يزيد عدد الكرات الدموية الحمراء -له تاثير كبير جدا لمقاومة الشعور بالارهاق و خاصة الارهاق الناتج عن الارق - له تأثر مفيد فى التئام الجروح و منع تكون الجلطات و تصلب الشرايين والداء السكرى لإحتوائه على حمض الديسينويك - رفع الكفائة الذهنية وقوة الذاكرة لاحتوائه على مادة الاستيل كولين -في النواحي الجنسيه بالنسبه للذكر : سرعه البلوغ ونمو الآعضاء التناسليه. رفع معدلات الحيوانات المنويه ،قوه القذف والآنتصاب. 
بالنسبه للأنثى : سرعه البلوغ والنضج الجنسي ،انتظام وقوه التبويض, معالجه بعض حالات العقم عن الضعف الجنسي والضمور

[thuraiaibrahim]

ملخص مفيد